Antica bottega al Duomo

La bottega al Duomo, è una tipica trattoria che si trova a pochi passi dal Duomo di Orvieto, esattamente nella via parallela a Piazza Duomo, in un caratteristico vicolo della città, Via Pedota. La via, frequentata da molti turisti che qui amano passeggiare alla scoperta delle bellezze architettoniche del borgo medioevale. Lungo la via si trova un palazzo storico molto ammirato dai passanti perché fu la casa natale del famoso direttore d’orchestra, compositore e violoncellista Luigi Mancinelli (Orvieto, 5/2/1848- 2/2/1921), a cui è intitolato il teatro della città, il Teatro Mancinelli.

Fino a qualche anno fa, all’interno della bottega, si trovava una salumeria con pochi tavoli, oggi invece il locale è divenuto uno dei luoghi più frequentati nelle ore del pranzo e non solo, sia per i prodotti tipici di qualità che offre e sia per la simpatia e la personalità unica del suo gestore, il signor Pippo. Appena si arriva alla bottega ecco Pippo accoglierti con qualche ilare battuta e proponendoti un pranzo veloce ed informale ma gustoso. Nel menù potrai scegliere tra taglieri di salumi della tipica norcineria umbra, di formaggi locali, crostini di vario genere con salsa di carciofini o di peperoni piccanti, fegato e tartufo bianco e molto altro, insalatone, panini con la porchetta e poi il mitico “Piatto ci pensa Pippo” che prevede di mettere da parte il menù e lasciarsi guidare da Pippo…che alla fine di ogni pranzo coglie sempre occasione per premiare i propri clienti con Cantucci e buon Vinsanto. Il tutto è accompagnato, per chi vuole, da un ottimo e profumato vino, ed un pane che è rigorosamente casereccio.